pa de baguet
sobrassada
ous de guatlla
Elaboració del plat:
Talleu unes llesques de pa i les torreu.
Poseu la sobrassada quan encara están calentes. Feu els ous ferrats i els poseu a sobre.
En lloc de sobrassada, també és pot fer amb pernil salat, que primer l'haureu passat per la planxa.
I si voleu variar en lloc de pa torrat, ho feu amb rodanxes de patata cuita feta al forn.
Bon profit!!!
Presentada per: Cati González
Per a 4 persones
Pa de vidre
Tomàquets de sucar
2 ous
200 g de bolets
50 g de pernil ibèric
all i julibert
Elaboració del plat
Torrar el pa en llesques.
Sucar amb tomàquet.
Saltejar els bolets amb all i julibert.
Posar els ous batuts i fer el remenat.
Col·locar damunt el pa amb tomàquet i cobrir amb tires de pernil.
Presentat per: Josep Melgarejo
Ingredients: (4 persones)
4 llesques de pa rodó
4 cullerades de maionesa
4 ous
8 rodanxes de fuet
1 enciam
Elaboració del plat:
Per començar, una llesca de pa rodó sense crosta, escampeu-hi una capa fina de maionesa, al mig poseu-hi la meitat d´un ou dur amb la part plana d´avall, feu-hi dos talls esbiaixats sense acabar de tallar-lo del tot, dins d´aquets tallas col-loqueu dos rodanxes de fuet, finalment poseu per tot el voltant de l`ou, enciam tallat finissim.
Bon profit
Presentada per : Mª Rosa Dantí
 |
| Foto de Conxi Parrado |
