Per a 4 persones
Pa de vidre
Tomàquets de sucar
2 ous
200 g de bolets
50 g de pernil ibèric
all i julibert
Elaboració del plat
Torrar el pa en llesques.
Sucar amb tomàquet.
Saltejar els bolets amb all i julibert.
Posar els ous batuts i fer el remenat.
Col·locar damunt el pa amb tomàquet i cobrir amb tires de pernil.
Presentat per: Josep Melgarejo
