Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

Macarrons amb verdures

divendres, 26 de juny del 2026

 Ingredients

- 500 g de macarrons

- 2 cebes

- 2 carbassons

- 250 g de xampinyons

- Nous

Preparació

Tallem la ceba ben petita i la posem a una cassola perquè sui, però no s'ha d'enrossir. Afegim els xampinyons tallats molt petits i els carbassons a dauets.

Quan estigui tot cuit es fan bullir els macarrons i un cop fets es tiren a la cassola sense escórrer massa l'aigua.

En servir afegim unes nous tallades petites per sobre el plat.

Recepta presentada per Dolors Vilaró

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada