Ingredients:
6 porros
100 g de mantega
1 culleradeta de farina
1 got de nata per cuinar
Sal
1 ou
2 rovells d'ou
250 g de milfulls
Pebre blanc
Preparació:
Netegem els porros, traiem la part verda i tallem la part blanca en juliana. Els saltegem en mantega. Empolvorarem la farina amb una cullera. Afegim la nata mesclada amb els rovells. Salpebrem.
Estirem el milfulls sobre un motlle. Afegim el farcit i tapem amb una altra cap de milfulls. Pinzellem amb ou batut i fornegem durant 30 minuts a 180°C.
Recepta presentada per Encarna Garcia
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada