Ingredients:
Llenties cuites
Carbassa
Api
Pastanaga
Tomàquet concentrat
Ceba
All
Oli
Vinagre
Pebre vermell
Comí
Sal i pebre
Preparació:
Sofregim totes les verdures, quan estiguin fetes hi afegim les espècies i la pasta de tomàquet. Ajuntem amb les llenties i triturem.
Acabem de donar-li la consistència que ens agradi amb aigua o caldo i corregim de sal i vinagre.
Recepta elaborada per Nacho Veguillas
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada