Ingredients:
1 llonza de porc
2 o 3 cebes
3 taronges
4 prunes
pinyons
oli, pebre i sal
Elaboració del plat:
En una olla expres, es rosteix la llonza salpebrada, i quan ja gairebé està, s'afegeix la ceba en juliana, remenant de tant en tant.
S'afegeix un bon grapat de pinyons i les prunes seques.
Per últim s'hi afegeix el suc de taronja, es tanca l'olla i quan surti el vapor es cou a foc baix uns 20 minuts.
Bon profit
Recepta presentada per: Maria Serrabona
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada