 |
| Foto: Dolors Vilaró |
Ingredients:
per 4 persones
4 patates
1 porro
1 pastanaga
100 g bolets variats
1 carbassó
100 g xampinyons
formatge ratllat, sal i oli
Elaboració del plat:
Escaliveu les patates al forn partides per la meitat a 180º
Quan les tingueu cuites les deixeu refredar una mica i en traieu una mica de polpa per tal de poder farcir-les.
Tallareu les verdures molt petites a daus i el porro a rodanxes fines.
Ho sofregireu tot, bolets inclosos i tallats petits. Farciu les patates amb aquesta barreja, hi poseu formatge ratllat per sobre i ho gratineu al forn.
Que vagi de gust!!
Recepta presentada per: Dolors Vilaró
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada