Ingredients:
AOVE
Sal
1 ceba
2 tomàquets ratllats
1 kg de patates
250 g carn picada de vedella
250 g carn picada de porc
formatge ratllat (mozzarella)
2 fulles llaurer
Elaboració del plat:
En primer lloc, agafeu una paella i sofregiu la ceba amb l'oli d'oliva. Un cop dauradeta afegiu la carn picada, tant de vedella com de porc, la salpebreu i poseu el llaurer.
Barregeu la ceba amb la carn i afegiu el tomàquet. Ho sofregiu uns minuts.
Seguidament, peleu les patates i les poseu a coure.
Un cop cuites les aixafeu i les poseu com a base en una plata de forn. Afegiu la carn picada a sobre i cobriu un altre vegada amb més patata. Acabeu amb formatge ratllat i ho enforneu.
Bon profit
Presentada per: Assumpció Volart
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada