Ingredient per a 2 persones:
AOVE
Sal
Pebre vermell
Mig got de vi blanc
Dues fulles de llaurer
Dues pastanages
Dues patates
Dos porros
Quatre grans d'all
Dos troncs d'api
300 g de llaminera de porc
Preparació:
En primer lloc, talleu l'all i el porro en trossos petits. Ho sofregiu a la paella amb un raig d'AOVE.
Un cop ho teniu potxat, talleu en daus grossos la llaminera de porc. La sal-pebreu i ho poseu a la paella per marcar-ho.
Per últim, afegiu la pastanaga, la patata i l'api amb la resta dels aliments durant 10 minuts aproximadament.
Llest per emplatar!
Recepta preparada per Assumpció Volart
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada