Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

PESTO DE REMOLATXA

dimarts, 30 de gener del 2024

 

Ingredients:

200 gr. de remolatxa
25 gr. de fruits secs
25 gr. de parmesà
65 ml. d'oli d'oliva
Suc de mitja llimona
Fulles d'alfàbrega
Sal


Elaboració del plat

Tritu
reu tots els ingredients excepte l'oli, que l'heu d'afegir a poc a poc fins perquè emmulsioni.

Es pot fer servir com a condiment per a pasta, amanides, amb torradetes.

El que us vingui de gust.


Recepta presentada per: Núria Riu



0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada