PASTÍS DE PATATA

Ingredients:

4 Patates
Oli
Sal
400 gr. de carn picada de porc o vedell o mixte
2 Tomàquets grans
2 Cebes
Formatge ratllat emmental

Elaboració del plat

Coeu les patates, i un cop fredes, aixafeu-les per fer una base de puré.

Amb unes cassoletes d'anar al forn feu una base bastant generosa de patata xafada, per després omplir amb la carn.
Reserveu una quarta part per acabar d'omplir.

A banda, feu la carn ben rosseta, amb una ceba i tomàquet, i incorporeu-la dins de la cassoleta.
Acabeu de tapar-ho amb la patata xafada, restant.

Poseu un bon grapat de formatge per sobre i gratineu-ho10 minuts al forn.

 

BON PROFIT!!!

Presentada per Anna Olivan