Ingredients:
Patates
Ceba
Carxofa
Ous
Oli
Sal
Pebre
Preparació:
Peleu les patates i talleu-les a làmines fines.
Talleu una mica de ceba i poseu-la a fregir tot junt amb oli.
Agafeu la carxofa i netegeu-la. Talleu-la primeta i fregiu-la a part.
Quan ho tingueu ja a punt, poseu una base de patata i ceba, a sobre carxofes i, per acabar, un ou ferrat (que farem al moment).
Aquesta recepta també es podria fer amb tirabecs, en comptes de carxofes.
Bon profit!
Recepta presentada per: Magda Alfaro
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada