LLENTIES AMB BACALLA

 Ingredients:

(per 4 persones)

400 g. bacallà remullat

1/2 pebrot vermell

1/2 pebrot verd

1 tomàquet

1 ceba tendre

1/2 kg de llenties cuites

Per la vinagreta:

50 g. de pinyons torrats

oli, vinagre i sal

Elaboració del plat:

Per començar, talleu totes les verdures a trossets molt petitis.  

A continuaciö esqueixeu el bacalla ben petit, i poseu-ho en un bol barrejat amb les llenties.

Per acabar, amaniu-ho amb la vinagreta de pinyons

Bon profit.

Recepte presentada per:  MARIA ROSA DANTÍ