1 pastanage
1 ou
1 carbassó
oli
sal
pebre
Elaboració del plat:
Comencem tallant la pastanaga i el carbassó a tiresfines amb la mandolina, Desprès saltegem les verdures amb una mica d`oli,Una vegada cuita la col-loquem en un plat, Fem una picada amb els festucs,oli i un polsim de sal, ben remenat i ho tirem damunt les verdures, Acabem el plat posant un ou ferrat a sobre, Ho podem acompanyar amb uns xampinyons saltats, Bon profit,
RECEPTA PRESENTADA, per Cesca Rosàs
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada