Ingredients
Rovellons
Llenegues
Pebre
Sal
Vi blanc
Cabeça d'alls
Oli
Elaboració del plat
En una paella hi posarem la cabeça d'alls pelats i sencers.
Fer a foc lent fins que estiguin rossos.
Amb el foc mes viu hi afegirem els rovellons trossejats, ho salpebrem i al cap de poca estona hi afegim vi blanc i ho deixem coure per evaporar l'alcohol durant vint minuts.
Ja tindrem el plat enllestit per emplatar!
Recepta presentada per: Encarna Garcia
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada