Ingredients:
1 Pa de coca
2 cebas morades petites
3 manats d'espàrracs
4 grills d'alls
400ml de llet evaporada
1 cullerada de sucre morè
Pebre negre
Oli d'oliva
Elaboració del plat:
Per començar, talleu el pa amb llesques i torreu-lo.
A continuació talleu la ceba en rodanxes petites i fregiu-la amb all i una cullerada de sucre morè, perquè quedi caramel·litzada.
Tot seguit poseu la llet evaporada i un pessic de pebre negre, perquè quedi una salsa cremosa.
Poseu la salsa damunt dels espàrrecs escaldats.
Finalment un cop muntada la tapa, poseu al damunt el formatge parmesà i al forn 5 minuts. I ja la podeu servir.
Bon profit.
Recepta presentada per: Mª Rosa Dantí.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada