Ingredients
-4 pastes de crestes
-1 ceba
-1 pera
-Oli, sal i pebre
Preparació
S'ha de tallar la ceba amb juliana ben fina i la cuinarem amb una mica d'aigua uns 15 minuts, anant afegint una mica d'aigua quan quedi seca. Quan ja estigui gairebé cuita, hi afegirem l'oli i ho salpebrarem. Ho reservarem.
Preescalfarem el forn a 200°.
Posarem un parell de culleradetes de ceba caramel·litzada al centre de cada oblea, i a sobre unes làmines de pera que haurem tallat molt fines.
Doblegarem una mica les puntes cap a dalt i ho posarem al forn uns 12 minuts.
Llest per a menjar.
Recepta presentada per Dolors Vilaró
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada