Ingredients:
150 g pernil
500 g de carxofes ja netes
1 porro
1 xirivia
Oli, sal i pebre
Preparació:
Rentar i tallar les verdures.
Ofegar el porro, a continuació afegir la resta de verdures i deixar ofegar uns minuts.
Salpebrar, cobrir d'aigua i deixar bullir.
Assecar el pernil al microones.
Triturar les verdures i servir amb el pernil per sobre i un rajolí d'oli d'oliva.
Recepta presentada per Jovita Sánchez
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada