Ingredients:
4 patates
5 tires de cansalada seca
1 pebrot verd
1 ceba
5 alls
2 cullaradetes de pebre vermell
oli d'oliva
1 fulla de llorer
sal
aigua
Elaboració del plat
Poseu a bullir les patates amb el pebrot, la ceba, el llorer i la sal,
Fregiu la cansalads i la reservem.
Lamineu els alls i els daurem a la mateixa paella que hem fregit la cansalada.
Quant estiguin daurats, afegiu el pebre vermell, el sofregiu i li tireu una mica d'aigua de la cocció de les patates. Ho deixem fins que arrenqui a bullir i barregeu amb les patates aixafades.
Poseu la cansalada per sobre i ja podem servir-les,
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada