Ingredients:
per 2-3 persones
1 pot de cigrons
10 o 12 xipirons
1 ceba petita
2 tomaquets petits
oli
sal
pebre
Elaboracio del plat:
Per començar, peleu i talleu la ceba. Afegiu-la a una paella calenta amb una mica d'oli.
Cuan sigui transparent, tireu-hi els xipirons. Salpebreu-ho i feixeu-ho a foc mig uns minuts.
Tort seguit poseu-hi el tomàquet prèviament ratllat i deixeu que es faci bé el sofregit.
Colu i renteu els cigrons cuits i un cop tingueu el sofregit a punt, afegiu-los i remeneu.
Deixeu que s'escalfi a foc lent i ja teniu preparat un dinar suculent i rápid!
Recepte presentada per: Encarna Garcia
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada