Ingredients
-40 g de formatge parmesà
-50 ml d'oli d'oliva
-Un ramell de julivert
-2 grans d'all pellats i sense el cor
-20 tomàquets cherry partits per la meitat
-Sal
-320 g d'espaguetis
-Mozzarella opcional
-Unes fulles d'alfàbrega per adornar
Elaboració del plat
Ratllem el formatge amb l'ajuda de la picadora o el ratllador.
Piquem el julivert ben fi En una paella posem l'oli i sofregim l'all tallat a làmines.
Afegim els tomàquets cherry partits per la meitat i la sal i ho deixem coure uns 3 minuts a foc mig. Mentrestant coíem la pasta. Un cop cuita i escorreguda, la barregem amb la salsa anterior.
Afegim el parmesà i el julivert i ho barregem tot.
Recepta presentada per: Marta Maynou
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada