Ingredients
Ceba
Porro
Carbassó i carabassa
Dues cullerades d'arròs
Oli
Mantega
Sal
Aigua
Elaboració del plat:
Sofregir la ceba i el porro a l'olla exprés amb una mica d'oli, mantega i sal.
Incorporar el carbassó i la carabassa juntament amb les dues cullerades d'arròs cru.
Cobrir d'aigua i tancar l'olla.
Quan comenci a treure vapor, baixem el foc i ho deixem bullir durant 5 minuts.
Si volem donar una mica més de sabor, podem afegir una mica de formatge cremós tipus philadelphia.
Triturem i servim.
Bon profit!
Recepta presentada per: Salomé Sanchez
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada