Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

CREMA DE CARABASSA I CARBASSÓ

dimarts, 14 de febrer del 2023

Ingredients

Ceba

Porro

Carbassó i carabassa

Dues cullerades d'arròs

Oli

Mantega

Sal

Aigua


Elaboració del plat:

Sofregir la ceba i el porro a l'olla exprés amb una mica d'oli, mantega i sal.

Incorporar el carbassó i la carabassa juntament amb les dues cullerades d'arròs cru.

Cobrir d'aigua i tancar l'olla.

Quan comenci a treure vapor, baixem el foc i ho deixem bullir durant 5 minuts.

Si volem donar una mica més de sabor, podem afegir una mica de formatge cremós tipus philadelphia.

Triturem i servim.

Bon profit!


Recepta presentada per: Salomé Sanchez

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada