ENTREPÀ A LA NAVARRA

Foto Encarna Garcia

Ingredients:


1 o 2 pebrots verds
formatge per untar
uns talls de pernil
un ou


Elaboració del plat:


Fregiu els pebrots i els reserveu. Amb el mateix oli saltegeu el pernil i fregiu l'ou.

Obriu el pa i l'unteu amb formatge, hi poseu els pebrots, el pernil i l'ou ferrat.

Si el voleu calent podeu planxar-lo.




Presentada per Encarna García