Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

MONGETES AMB BOTIFARRA

dimecres, 13 de febrer del 2013
Ingredients:

Botifarres crues
600grs.Mongetes bullides
oli
sal
1/4 de cansalada


Elaboració del plat:
Feu la botifarra a la brasa o fregida.
Poseu les mongetes escorregudes al plat sortint
de l'olla, amanides amb un bon raig d'oli d'oliva i
acompanyades amb la botifarra.

Variacions:
Es poden fregir les mongetes després de bullir-les,
amb una mica de cansalada.

Presentada per Assumpció Volart.

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada