400g d'ensaladilla russa cogelada
200g de tomàquet triturat i fregit
50g de cansalada
5 ous
Preparació:
Un cop bullida l'ensaladilla russa la deixem refredar. Tallem la cansalada a talls petits, els fregim i després els barregem amb l'ensaladilla.
Escalfem el tomàquet a la paella i també el barregem amb l' ensalada juntament amb ou batut.
Ho col·loquem en un motlle de fer flams i ho posem al bany maria uns 35 minuts al forn.
Deixem que es refredi i ho treiem del motlle. Ho podem servir en una safata amb enciam, marisc, olives i maionesa.
Presentada per Encarna Garcia
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada