CANAPÈS DE SALMÓ I ALVOCAT

Ingredients:

Pa de motlle
1 Alvocat
1 Llimona
2 Cullerades de iogurt natural
1 Paquet de salmó fumat


Elaboració del plat:

Primer s'obren els alvocats i a mesura que es van aixafant s'hi posa una mica de suc de llimona i dues cullerades de iogurt natural.
Una vegada ja està la pasta anterior, es posa sobre la meitat d'una llesca de pa de motlle (triangle).
Seguidament es talla una mica de salmó fumat i s'hi posa per sobre.

Presentada per Lourdes Batlles