Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

PEIX AL VAPOR

dimecres, 20 de març de 2013
Ingredients:


peix
patates
pastanagues
cebes
julivert
sal i oli
pebre
paper d'alumini


Elaboració del plat:

Tallem un full de paper d' alumini d'uns 30-40 cm. L'untem amb una mica d' oli. A sobre li posem patates i cebes tallades primes. Al damunt hi col·loquem el peix net a sobre i el salpebrem. Ratllem una mica de pastanaga per sobre i tirem un bon raig d'oli d' oliva. Ho tapem amb el paper d'alumini i ho introduïm al forn ja calent durant uns 20-25 minuts. Ho servim amb el mateix paper tancat.

Presentada per Assumpció Volart

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada