Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

LLUÇ AMB ALL I JULIVERT

dimecres, 9 de maig de 2012
Ingredients:

1 lluç
farina
julivert
all
oli
sal
pebre
aigua

Elaboració del plat:

Salpebrem el lluç i l'enfarinem.
Posem la paella al foc amb una mica d'oli i afegim l'all i el julivert ben trinxat. El sofregim amb cura que no  es cremi l'all.
Seguidament cobrim amb aigua fins la meitat de la paella, esperem que comenci a bullir i posem el lluç. Baixarem el foc i de tant en tant anirem sacsejant la paella fins que el lluç estigui fet.

Presentada per Encarna Garcia

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada