Ingredients
40 g formatge parmesà
50 ml oli d'oliva
julivert
2 grans d'all
10 tomàquets xerris
Sal
320 g espaguetis
Mozzarella (opcional)
alfàbrega
Elaboració del plat
Ratlleu el formatge amb l'ajuda de la picadora o el ratllador.
Piqueu el julivert ben fi.
En una paella poseu l'oli i sofregiu l'all tallat a làmines. Afegiu els tomàquets partits par la meitad i la sal, ho deixeu coure uns 3 minuts a foc mig.
Mentrestant coeu la pasta, un cop cuita i escorreguda la barregeu amb la salsa anterior.
Afegiu el parmesà i el julivert i ho barregeu tot.
Plat elaborat per: Marta Maynou
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada