![]() |
Foto per Conxi Parrado |
1 escarola
1pot de favetes amb oli
50 gr. de pinyons
100 grs. de pernil ibèric
sal maldon
oli verge d'oliva
vinagre de Mòdena
2 tomàquets
Preparació:
Posem en remull la part més blanca de l'escarola ben escorreguda, la tallem ben petita i la posem als plats.
A l' escarola ja podem afegir les favetes, els pinyons i els tomàquets. Ho amanim amb la sal, l'oli i el vinagre de Mòdena i posem el pernil ibèric per sobre..
Bon Profit.
Presentada per Conxi Parrado
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada