Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

AMANIDA DE FAVETES, PINYONS I PERNIL IBERIC

divendres, 13 de maig del 2016
Ingredients:
Foto per Conxi Parrado


1 escarola
1pot de favetes amb oli
50 gr. de pinyons
100 grs. de pernil ibèric
sal maldon
oli verge d'oliva
vinagre de Mòdena
2 tomàquets

Preparació:

Posem en remull la part més blanca de l'escarola ben escorreguda, la tallem ben petita i la posem als plats.
A l' escarola ja podem afegir les favetes, els pinyons i els tomàquets. Ho amanim amb la sal, l'oli i el vinagre de Mòdena i posem el pernil ibèric per sobre..

Bon Profit.

Presentada per Conxi Parrado

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada