Foto per.Mª Rosa Dantí
. |
1 conill (tallat a trossos)
3 grans d’all
1 fulla de llorer
1 got de vinagre
10 grans de pebre
2 claus d'espècia
Farigola
Safrà
Elaboració del plat:
Per començar poseu el conill a coure a la cassola amb oli ben calent. A continuació, quan s’hagi enrossit, feu una picada amb l’all i el safrà i desfeu-la en un got de vinagre.
Seguidament afegiu la
picada a la cassola amb el llorer, el pebre, els claus i la farigola.
Per acabar, afegiu-hi
un got d’aigua, tapeu la cassola i deixeu que acabi de coure.
Bon profit
Presntada per: Mª Rosa Dantí
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada