Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

SOPA FREDA DE TOMÀQUETS

dimecres, 4 de juny del 2014
Ingredients:

2 kg de tomàquets madurs
2 iogourts naturals
100 gr ensenalls de pernil
julivert
sal
pebre

Elaboració del  plat:

Per començar escaldeu els tomàquets i peleu-los, traieu-los les llavors i tritureu-los amb la batedora.
A continuació barregeu els iogourts amb el tomáquet triturat, salpebreu-ho i deixeu-ho a la nevera unes 2 hores.
Finalment decoreu la sopa amb pernil tallat i unes fulles de julivert.

Bon profit

Presentada per: Mª Rosa Dantí


0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada