Ingredients:
patates
mongetes del ganxet
cansalada
sal
Elaboració del plat:
Tenim les mongetes cuites, fem bullir patates a daus. Quan estiguin a punt, s'hi tiren les
mongetes i es bullen cojuntament 5 minuts aproximadament.
A continuació es fregeix cansalada sense oli, i seguidament s'aboca amb les mongetes i les patates.
D'aquest plat se'n deia vianda.
(opcional) es pot menjar directament, o fregir-tot perquè es torni més gustós. Presentada per Assumpció Volart.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada