1 bròquil
500 cc llet
2 cullarades de farina
Mantega
Sal
Gingebre en pols
Formatge ratllat
Elaboració del plat:
Bullir el bròquil, un cop cuit posar-lo en una plata pel forn
Per la beixamel:
En un pot posar la llet, la farina, remenar-ho bé que no quedin grumolls, afegir-hi la sal, la mantega i el gingebre, posar-ho al foc i quan arrenqui el bull que estigui espès, ja està fet.
Posar la beixamel per sobre del bròquil i tirar-hi el formatge ratllat.
Gratinar-ho al forn fins que quedi rosset.
Presentada per: Montserrat Pujadas
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada