Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

SOBRESSADA D'ANACARDS

dimarts, 3 de juny del 2025

Ingredients

Foto: internet
100 g d'anacards crus, prèviement remullats duran 2 o 3 hores 

180 o 200 g de tomàquets secs també remullats prèviement duran mitja hora en aigua calenta 

Unes fulletes d'alfàbrega fresca

1 o 2 alls, al gust 

un pessic d'orenga 

un pessic de pebre negre

una c de pebre vermell dolç

oli d'oliva i sal

Elaboració del plat

Tritureu-ho tot amb una batedora i aneu-hi afegint oli, si es necessàri.

Ha de quedar una pasta suau. 

Presentada per: Maria Serrabona


0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada