1 litre de brou
4 rovells d'ou
4 trossos de fortmatge per fondre
Elaboració del plat:
Per començar, feu el brou durant 2 hores, quan el brou és fet ompliu els bols, esmicoleu les llesques de pa i repartiu-les en els bols.
A continuació, separeu els rovells de les clares i poseu-les dintre del brou.
Tot seguit es tapa amb el fortmatge i es posa al forn a 180º. Quan el fortmatge es desfà, ja es pot servir.
Bon profit
Presentat per Mª Rosa Dantí
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada