Ingredients:
Per 4 persones
400 gr. de Pastanagues
4 Cullerades soperes de sucre
100 g. de coco rallat
30 g. de coco per arrebossar
Elaboració del plat
Coeu les pastanagues amb aigua durant 25 minuts, escorreu-les i assequeu-les bé. Aixefeu amb una forquilla i deixeu refredar.
Afegiu-hi el coco ratllat i el sucre i mescleu-ho bé.
Poseu-ho a la nevera durant trenta minuts.
Aneu agafant porcions de massa, feu boletes i les arrebosseu-les amb coco ratllat.
A l´hora de servir les podeu posar en papers de magdalenes.
Recepta presentada per: Lourdes Batlles
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada