Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

SEITONS AMB VINAGRE

dimecres, 15 d’abril de 2015
Foto: Encarna Garcia
Ingredients:

½ k de seitons
Vinagre
Oli
Julivert
Sal
3 alls


Elaboració del plat:


Netegeu els seitons, treieu l' espina i poseu-los al congelador unes hores.
Deixeu que es descongelin i seguidament els poseu amb sal i vinagre i els deixeu un dia a la nevera.  Passades les 24h els renteu molt bé, els escurreu i els poseu en un recipient amb tapa. Per cada capa de seitó, poseu una d’all i julivert tallat petit, i un bon raig d’oli d’oliva. I així fins acabar-los.
Ja están a punt per servir i menjar-los.

Presentada per Encarna Garcia 

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada