Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

SARDINES AMB VINAGRE

dimecres, 15 d’abril de 2015
Ingredients:



1 Kg de sardines sense cap ni espina i una mica escatades.
Una mica de sal i pebre blanc.
3/4 parts una mica escàs d’un vas, de vinagre de vi que sigui bo amb unes 3 cullerades d’ aigua.
Una mica d'oli per sobre

Elaboració del plat:


Poseu-les en una plata una mica fonda amb la pell per sobre.
Temps entre 4 o 5 hores estan fetes pero no passa res si estan d’un dia per l’altre.
Per servir deixeu-les escórrer i poseu-les en un plat amb all i julivert tallat petit i oli d´oliva generós.


Presentada per Montserrat Trullàs

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada