200 gr de mongetes bullides
200 gr de cloïsses
1 got de vi blanc
4 dents d'alls
2 tomàquets
1 ceba
julivert
oli d'oliva
sal
Elaboració del plat:
Rentar les mongetes i escórrer
Les petxines les deixarem amb aigua i sal una estona
Picar i fregir els alls i la ceba
Després afegir els tomàquets rallats
Regar amb el vi i afegir julivert picat i sal
Fer bullir i mesclar les mongetes i cloïsses
Deixar bullir fins que les cloïsses s'obrin
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada