Mitja carabassa
1 ceba
Aigua
Sal
Pebre
Pelar la carabassa i tallar-la a daus. Pelar també la ceba i tallar-la a trossets petits. Posar l'oli a l'olla i afegir-hi la carabassa i la ceba, tirar una mica de sal i pebre i sofregir durant uns 5 minuts.
A continuació afegim l'aigua escalfada prèviament cobrint les verdures.
Deixem bullir un quart d'hora.
Un cop la carabassa i la ceba estiguin ben cuites ho passem tot per la batedora.
Presentada per Conxi Parrado
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada