Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

BROWNIES AMB AMETLLES

dimecres, 25 d’abril de 2012
Ingredients:


250gr. de xocolata fondant
4 ous
150gr. de sucre
50gr. de pols de ametlla
3 cullerades de sucre glass
175 gr. de mantega

Elaboració del plat:

Preescalfar el forn a 180º, trossejar la xocolata i desfer-la al bany maria juntament amb la mantega.
Barrejar la xocolata amb el sucre i afegir-hi els ous de un en un i després la pols d'ametlla.
Untar amb mantega un motllo rectangular alt una mica mes de 3 cms. I abocar-hi la pasta de xocolata.
Es cou al forn de 15 a 25 minuts i dejar-lo refredar una mica abans de desemmotllar-lo i tallar-lo.
Serveix al brownie, empolvorar amb el sucre glas per el damunt.
Presentada per Encarna Garcia



0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada