Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

OUS REMENATS AMB SOBRASADA I CEBES TENDRES

dimecres, 14 de març de 2012
Ingredients:


8 ous
1 manat de cebes tendres
100 gr de sobrassada
0,5 dl d'oli d' oliva
1 cullerada de julivert tallat ben petit.


Elaboració del plat:

Netejar el manat de cebes tendres i tallar-les a trossos.
Fregir les cebes tendres i quan estiguin una mica fetes afegir-hi la sobrasada.
Llavors hi posarem els ous que prèviament haurem batut.
Anar remant amb una espàtula fins que els  uos quedin quallats.
Servir el plat amb una mica de julivert.

Presentada  per Pilar Ruera i Duran.

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada